Салат из черной редьки

Черную редьку очистите от кожуры. Натрите её на терке крупной, я использую для этого квадратную терку для овощей по-корейски.

Черную редьку очистите от кожуры. Натрите её на терке крупной, я использую для этого квадратную терку для овощей по-корейски.

салат из черной редьки — новинка 2018 года.

Салат из черной редьки - фото шаг 3. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Салат из черной редьки — фото шаг 3. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Салат из черной редьки - фото шаг 4. Краснокочанную капусту тоже нашинкуйте тонко.

Салат из черной редьки — фото шаг 4. Краснокочанную капусту тоже нашинкуйте тонко.

Подготовьте необходимые продукты для салата. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

Подготовьте необходимые продукты для салата. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

Измельчите копченый бекон. Смешайте все компоненты салата. Посолите салат, поперчите по вкусу. Перемешайте. Заправьте салат маслом.

Измельчите копченый бекон. Смешайте все компоненты салата. Посолите салат, поперчите по вкусу. Перемешайте. Заправьте салат маслом.

Соединяем все ингредиенты в большой кастрюле и перемешиваем. пошаговое фото этапа приготовления редьки с квасом

Соединяем все ингредиенты в большой кастрюле и перемешиваем. пошаговое фото этапа приготовления редьки с квасом

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» из капусты и редьки - шаг №5

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» из капусты и редьки — шаг №5

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» из капусты и редьки - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» из капусты и редьки — шаг №2

2У нас средне острая белая редька, но можно использовать любую  зеленую, красную, острую черную или нежный дайкон. Очищаем и пробуем.

2У нас средне острая белая редька, но можно использовать любую зеленую, красную, острую черную или нежный дайкон. Очищаем и пробуем.